Euro-lestnici
Опубликовал Admin | Дата: 25-04-2011
Для снабжения кухни важно всегда иметь под рукой определенное количество продуктов, а чтобы остатки приготовленной пищи можно было употребить, их необходимо правильно хранить.
Продукты можно хранить в специальной кладовой, в шкафу для продуктов в кладовке. а также, если речь идет о небольшой квартире, в чайной кухне или в кухне-кабинке, в шкафу либо на стенной попке объемом не менее 70 л, а также в бытовом холодильнике или в морозильнике. Предназначение этих хранилищ, по сути дела, одинаково, отличаются они только способами хранения.
В самых маленьких квартирах устанавливают шкаф для продуктов, а в квартирах с 1 + 2 комнаты - шкаф-чулан. Шкаф-чулан обычно располагается в кухонном пространстве. но его можно также оборудовать в коридоре, хотя этот вариант менее желателен, поскольку при этом из-за отсутствия вентиляционной трубы здесь не будет возможности обеспечить естественную вентиляцию, которая весьма желательна. Такой шкаф можно установить там только в том случае, если он будет находиться недалеко от внешнего пространства.
Размер чулана зависит от величины квартиры и от потребностей хозяев, то есть от того, что и как они намерены разместить или хранить в нем. В любом случае необходимо обеспечить вентиляцию, то есть циркуляцию воздуха. Продуктовый чулан следует оборудовать на теневой стороне дома по возможности, чтобы он примыкал к внешней несущей стене. Это делается потому, что внутренние разделительные стены имеют низкую теплоизоляцию и чулан будет быстрее прогреваться. Имеется и оборотная сторона дела: низкая температура в кладовке, которая возникает там зимой при открытом окне, приводит к повышенной потере тепла а квартире.
Чулан для продуктов не должен соприкасаться с дымоходом, потому что он будет согревать, отапливать воздушную среду чулана!
В чуланах продукты хранят главным образом на полках, реже - в коробках или в выдвижных ящиках. Главное, чтобы поверхность полок на одну жилую комнату или на две маленьких комнаты составляла не менее 0,90 м2 и чтобы была обеспечена вентиляция полок или частично закрытых хранилищ. Не рекомендуется устанавливать в чулане холодильник или морозильник, потому что вырабатываемое ими тепло будет согревать воздух, а летом может даже настолько перегреть его, что чулан будет непригоден для хранения продуктов.
Для морозильника необходимо выбрать помещение с большим воздушным пространством, например это может быть котельная, большой коридор, холл и т. д.
Рекомендуемые минимальные размеры:
Кладовая для хранения продуктов.
Продукты можно хранить в специальной кладовой, в шкафу для продуктов в кладовке. а также, если речь идет о небольшой квартире, в чайной кухне или в кухне-кабинке, в шкафу либо на стенной попке объемом не менее 70 л, а также в бытовом холодильнике или в морозильнике. Предназначение этих хранилищ, по сути дела, одинаково, отличаются они только способами хранения.
В самых маленьких квартирах устанавливают шкаф для продуктов, а в квартирах с 1 + 2 комнаты - шкаф-чулан. Шкаф-чулан обычно располагается в кухонном пространстве. но его можно также оборудовать в коридоре, хотя этот вариант менее желателен, поскольку при этом из-за отсутствия вентиляционной трубы здесь не будет возможности обеспечить естественную вентиляцию, которая весьма желательна. Такой шкаф можно установить там только в том случае, если он будет находиться недалеко от внешнего пространства.
Размер чулана зависит от величины квартиры и от потребностей хозяев, то есть от того, что и как они намерены разместить или хранить в нем. В любом случае необходимо обеспечить вентиляцию, то есть циркуляцию воздуха. Продуктовый чулан следует оборудовать на теневой стороне дома по возможности, чтобы он примыкал к внешней несущей стене. Это делается потому, что внутренние разделительные стены имеют низкую теплоизоляцию и чулан будет быстрее прогреваться. Имеется и оборотная сторона дела: низкая температура в кладовке, которая возникает там зимой при открытом окне, приводит к повышенной потере тепла а квартире.
Чулан для продуктов не должен соприкасаться с дымоходом, потому что он будет согревать, отапливать воздушную среду чулана!
В чуланах продукты хранят главным образом на полках, реже - в коробках или в выдвижных ящиках. Главное, чтобы поверхность полок на одну жилую комнату или на две маленьких комнаты составляла не менее 0,90 м2 и чтобы была обеспечена вентиляция полок или частично закрытых хранилищ. Не рекомендуется устанавливать в чулане холодильник или морозильник, потому что вырабатываемое ими тепло будет согревать воздух, а летом может даже настолько перегреть его, что чулан будет непригоден для хранения продуктов.
Для морозильника необходимо выбрать помещение с большим воздушным пространством, например это может быть котельная, большой коридор, холл и т. д.
Рекомендуемые минимальные размеры: